8月科学教育网小李来为大家讲解下。冬芹（冬花）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
一、《冬芹》
《冬芹》是钱钟书最重要的作品之一，写于1953年至1956年。它被誉为“中国革命文学中的金钱”，在百年来一直受到后来者的钦佩与褒扬。
二、写作背景
《冬芹》诞生于新中国成立之下，在钱钟书搬回国内后，受到新时代大旗下的宣贯，他重新投身中国改革的事业，以文字表达他的新时代理想。
三、故事梗概
《冬芹》讲述的是一个冬季的故事，草堂四兄弟（秦成，秦早，冬二与冬三）进入深山，秦早和冬三与叔叔一起放了十头公牛，却被埋伏在一边的穷苦民众发现，于是开始了一场激烈的生死之战，最终他们对抗苦寒艰辛与风雪，勇往直前的精神把十头牛送回了家人的殷勤之中。
四、作品特色
《冬芹》以“革命精神”为主题，以秦早无私的奉献精神，以及秦家四兄弟的“不输给雪的温度”的精神为象征，丰富了小说的历险主题。钱钟书用浅显的文字，用细腻的心理立体，勾勒出秦早对于人类新生命精神的渴望，他用小说描绘了新时代人们在苦难中继续前行的坚毅精神。
五、评价与结论
《冬芹》被誉为“中国革命文学中的金钱”，它把“革命精神”作为主题去探讨，在新中国成立后，在新时代大旗下穿越困顿之途的精神，这些都展示了钱钟书的文章能力与文学思想，被认为是中国文学作品的经典之作。
1.冬芹，又名冬芹菜、冬红、冬芹头，是一种蔬菜。在新中国初年，冬芹已经列入五大枝菜之中，也是山东乃至全国最受欢迎的枝菜之一，形态可观，味道鲜美，为山东的重要传统农作物。
2.冬芹科植物，常绿落叶小灌木。树干细长，直立性，多不分枝，高可达2米。叶革质，褐绿色，椭圆形，有锯齿穿孔，背面糙疏毛，全叶呈突兀状，秋季落叶。花盛开于4-5月，花瓣白色，有双配，花萼脉纹清晰，果实黑色，种子小，容易移栽。
3.穴栽种植冬芹，一般用深重穴法种植，准备苗时，主株不要太高，分枝抓茬，光照充足，避免温度过高造成的膨胀扭曲。施肥时，主株可以用动物粪肥加植物残体，促进苗木快速生长。
4.冬芹的丰收，除了肥料的正确施用，增加土壤的有机质，管理上需要做好防苗夹病，芽叶虫，灰霉病，病菌防病毒，产品立枯病等，防止病虫草害和盗伐。
5.冬芹以其独特的风味，丰富的营养和高营养价值而享誉海内外，在山东乃至全国内拥有极高的人气，并且不断受到人们的青睐。冬芹的营养价值激发人们健康养生的追求，在菜肴中大量使用冬芹，流传着淳朴的农家风情。此外，以冬芹为饰物也是很受欢迎的一种做法。
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