8月科学教育网小李来为大家讲解下。安徽淮北好吃的美食，淮北美食小吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【安徽各地特色美食】#安徽身边事#
合肥市——三河米饺。
芜湖市——蟹黄汤包。
蚌埠市——烧饼夹里脊。
淮南市——淮南牛肉汤。
马鞍山市——口袋鸭。
淮北市——淮北水烙馍。
铜陵市——大肠面。
安庆市——江毛水饺。
黄山市——臭鳜鱼。
阜阳市——太和板面。
宿州市——萧县羊肉汤。
滁州市——凤阳酿豆腐。
六安市——蒿子粑粑。
宣城市——胡适一品锅。
池州市——剁椒臭豆腐。
亳州市——特色干扣面。
欢迎补充！
安徽轶事~~淮北市。
淮北市，古称“相城”，地处安徽省东北部，是全安徽面积最小的地级市。
淮北市以煤矿闻名，是中国著名的能源城市，境内有许多矿区，还有以矿业为研究主题的学校——安徽矿业职业技术学院。
淮北市流传的艺术文化项目，包括淮北梆子戏、泗州戏、淮北花鼓灯、淮北琴书等。
淮北市的著名旅游景点众多，包括相山公园、龙脊山、李氏宗祠、南湖、南山等。
淮北市的美食特产也很多，包括口子窖、王憨子油茶、丁家壮馍、大庄葡萄等。
文明相城，精致淮北。
[呲牙]//@昭仁美食:
#淮北头条# 晚上给孩子做了我老家的特产：烫面。
烫面似乎是北方人很喜欢的美食。特别是赶集的人们到中午饿了通常喜欢到摊位上随便一坐，要一碗烫面，吸溜吸溜的吃得热火朝天，喜欢吃辣的挖一勺辣椒油，筷子一提一搅嘴巴一吸~辣椒油不要钱随便放。我从来没吃过，但是喜欢看别人吃，看着一边辣得呲吼呲吼的，一边不耽误吃的欢！替人高兴，感觉带劲儿！
我家孩子们都喜欢吃，我通常是买回家自己做，买的时候烫面是一坨的，要一根根撕开，要不然放几天干透了就撕不开了。
做发很简单，碗里放葱花香菜调料粉，香菜是绝配哦！
锅里烧水，水开舀一勺倒调料碗里，锅里放烫面，用筷子迅速抄拌，干的稍微煮几分钟，刚买的湿的，一分钟即可，捞出放碗里，倒上小磨香油！Ok[ok]
出门打工的人们都喜欢买很多带着，说是家乡的味道，是浓浓的一碗乡情！[赞][比心]
#淮北头条#孩爹从老家带来的这个~很有年代感的食物啊！一起带来的还有这一大袋萝卜，说是老乡给的[作揖]
友友们认识这个吗？你们那儿管这个叫什么？
我们老家叫红干子或者红片子，小时候母亲蒸馒头时，把这个放笼屉下面煮，软烂带沙有一股特别的香甜味！有时候会敲碎和各种杂粮一起煮稀饭~儿时的味道啊！
蓦然看到这个一下子想起小时候的好多往事~
小时候红薯是重要的农作物，几乎家家都是大片地种植，一块地有好几亩，到秋季割掉红薯秧子，翻出红薯切片晒干，田地里到处都是白花花的成大片的红薯干，晒几天再捡拾回家，有时候预报有雨会连天加夜的拾~
那时候我是家里滥竽充数的，晚上也会跟着大人们去地里，是不敢一个人留家里的，那时候二姐已经出嫁，白天二姐和姐夫也会在我家干活，但是一些小活或者突发状况，像夜里拾红薯干三姐就是主要领导了，她总是拿个收音机，几乎不离身，边干活边听，有时候还讲鬼故事讲聊斋，本来就害怕~我总是抱住娘的腿或者趴在娘的背上一步一挪~有时候跟住四姐~黑暗的夜里，一丝风吹过都感觉头皮发麻~虽然不远处星星点点的灯火是别人家在干活，但还是感觉很恐怖~父亲和二哥负责把一袋袋红薯干装车上，车是木质的架子车套一匹马拉着，那匹橘红色的马也伴随了我整个童年，后来老死了~每次听到父亲赶着车来了，我胆子瞬间就大了，有时候向父亲跑过去~
小时候的每个早晨我总是最后一个起床，而且是被院里的鸟鸣声吵醒的，院里有一棵石榴树和一棵大杏树~树上绑了好多玩具，有红旗有父亲做的木头飞机，还有我亲手挂上去的小汽车~但是每天早晨小鸟都会站满枝头，欢快的鸣唱或在院里院外自由的飞来飞去~
有一天早上醒来，意外发现四姐还在睡觉，还睡得呼呼的，我大声喊父亲告状说：我都起来了，四姐还在睡觉呢！父亲说：让她睡吧，拾一夜红干子了~我瞬间惊愕~从那时起开始懂得心疼四姐了！那时候我大概三四岁，四姐也不过六七岁。
四姐虽然只比我大三岁，却为我挡住了所有，谁有事儿都指使她~后来听三姐说，她和二姐有什么不开心的都是拿四姐出气，后来有了嫂子们，和父母有什么不愉快的也是矛头指向四姐~四姐属于干的越多错就越多的那种，我直到结婚也没有进过厨房烧过一次饭，甚至有时候晚上没洗澡就睡着了，四姐忙完一切后端一盆热水给我擦澡，已经很晚了，我依稀能听见她边哭边擦边说：不洗澡就睡觉能舒服吗，这么懒啥都不会，以后结婚咋弄？……
我的记忆里，四姐特别爱哭，吃饭也哭干活也哭，又心软又会心疼人~所以我也最心疼四姐，不管谁和四姐吵架，我都向着四姐，据理力争~不惜翻脸绝不姑息！我们相隔一年结婚，四姐的整个孕期我都参与，四姐的儿子我视如己出，小时候和我大女儿一起玩耍，俩孩子打架了，四姐要打外甥，我牢牢护住不怕和四姐闹翻~我要做四姐和外甥最坚强的后盾！
我也经常给四姐和她婆婆买衣服小礼物，让四姐捎带给她婆婆~也许是因为我从小父母年纪大吧，看到老年人特别有感触！
我的三个孩子，一切棉衣棉裤包被儿等等针线活也都是四姐给做~！甚至我生孩子坐月子，四姐一天给我做六顿饭！[祈祷]
我也经常教育孩子们以后一定要好好疼四姨，孩子们也都喜欢四姨说四姨热心肠心善心软~容易被人欺！……
哎！一包红薯干让我想起这么多往事~[捂脸]
友友们，你们有什么难忘的往事吗？咱们一起分享~[比心][作揖]
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