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2、 西湖龙井茶位列中国十大名茶，在国外被誉为“绿茶皇后”。但是很多茶友不太了解龙井茶简介。据唐代茶圣陆羽所著《茶经》一书记载，距今已有1200多年的历史。龙井茶的名称始于宋代，直到清代才真正出名。历史上由于龙井茶产地不同，龙井茶简介分别使用了“狮、龙、云、虎、梅”五种字体名称。建国后龙井茶简介合并为“狮龙梅”。
3、 中国的名茶很多，但品牌匮乏。龚牌西湖龙井茶产于西湖西面的群山之中。这里土地肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，良好的自然前提，加上精心的栽培、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了龚牌西湖龙井茶的上乘品质。每500克特贡牌龙井茶需要2.6万左右。“贡”牌西湖龙井茶外形扁直，大小均匀光滑，杯内茶芽翠绿，汤色翠绿，香气高而持久，滋味甘甜爽口。仔细看，慢慢喝，其实是一种优雅的享受。常年饮用有提神明目、利尿、降血脂、减肥、抗癌、防衰老的保健作用。
4、 西湖龙井是绿茶，属于扁形绿茶的炒制范畴。因产地、制造不同，分为龙井、旗枪、大方。龙井茶早在唐代就有了，北宋时期龙井茶的规模开始逐渐扩大。它在明朝成为最受欢迎的茶，那时它被称为钱明茶而不是龙井茶。所以后来有“雨前为上品，明前为宝”的说法。龙井茶被认为是一芽一叶的极品。
5、 从以上龙井茶的简要沿革中，不难看出西湖龙井茶在世界上的名气并非源于其偶然，而是源于龙井茶的优良品质及其1200多年的历史文化背景。龙井茶不仅具有饮茶的价值，更是一种艺术和文化的收藏。自古以来，就有许多诗人，他们创作了许多脍炙人口的诗歌。
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