大家好,小可来为大家解答以上问题。大红袍属于什么茶，大红袍属于什么茶类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大红袍属于乌龙茶，又称绿茶。大红袍产于福建省武夷山。是闽北武夷岩茶和乌龙茶的代表茶。其制作工艺包括采摘、萎凋、摊放、摇青、杀青、揉捻、烘干、生茶、三火、包装等。其成品茶具有岩韵明显、兰香馥郁、耐泡持久的显著特点。
一、大红袍乌龙茶的特点：
大红袍是乌龙茶的一种，也叫绿茶。大红袍产于福建武夷山，品质优良。这是中国特有的名茶。
大红袍外形紧实，色泽青绿、褐鲜。冲泡后，汤色橙黄明亮，叶色红绿。品质最突出的特点是香中带兰香，香高持久，岩韵明显。武夷岩茶大红袍以其独特的岩骨花岩韵而闻名。它的特点是三红、七绿和红边绿叶。既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜，所以太多朋友误以为大红袍属于绿茶还是红茶。
同时，大红袍也属于武夷岩茶，历史悠久，大红袍是武夷岩茶中的极品。
大红袍属于半发酵茶。由于大红袍和铁观音都是乌龙茶，所以大红袍的制作方法和铁观音的差不多。其生产过程包括
大红袍属于功夫茶，制作大红袍一定要用专业的功夫茶茶具。
二、大红袍的品鉴：
大红袍历史悠久，品质优良。大红袍口感独特，味道很棒。你可以从它的外观、香气和味道来品尝。
外观：大红袍的干茶看起来整齐匀称，茶条紧实紧实，稍有弯曲。茶叶看起来油亮有光泽，而陈年茶看起来颜色灰褐色。
从香气上看：大红袍的茶香浓郁，闻起来清新扑鼻，茶香淡淡。对于烤的很好的大红袍来说，它的香气闻起来像花和水果。火轻的时候有一点桃子的味道。
从口感上：大红袍的茶汤甘甜，鲜醇，入口十分绵软。经过多次冲泡，味道依然浓郁，茶叶还在。
大红袍的酿造方法：
三、1.备具
盖碗(茶壶)一个，茶匙一个，茶莲花一个，茶杯一个，武夷大红袍5g左右。
四、2.洗杯、投茶
将沸水倒入带盖的碗中进行清洗，倒掉水，用茶匙将茶叶放入带盖的碗中。
五、3.冲泡
倒入100左右的水中，盖上盖子冲泡1分钟。
第二个泡泡：1分30秒，第三个泡泡：2分钟，以此类推。
六、4.赏茶
冲泡后香气高而持久有兰香味，“岩韵”明显，茶汤橙黄明亮，叶色红绿。
七、5.出汤
冲泡后，将茶汤从盖碗倒入公平马克杯，再倒入茶杯(汤出来时尽量将茶汤沥干)。
八、6.品茶
入口后，口感醇厚、香甜、清新。冲泡7~8次后，仍有原茶的岩石韵味。
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