大家好,小可来为大家解答以上问题。正山小种属于什么茶类别，正山小种是什么茶类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 郑潇种属于红茶，充分发酵，茶性温和。它主要产于福建省武夷山市慕童村。其制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、红罐煮制、复揉、烟熏、复烧、生茶、精制等。生产的干茶外观紧实，色泽深油，口感饱满，香气浓郁，有松烟桂圆汤的内核。
一、正山小种的口感：
2、 熬制后的汤汁香气纯正，又因为正山种是用松烟晒干的，所以有明显的松烟香味。山小钟茶汤金黄明亮，茶汤接触茶容器的边缘会有一圈油孔，这是红茶品质好的特点之一。
3、 茶味醇厚绵软，入口顺滑，松烟香充满唇齿，甜味明显，口感类似桂圆汤。因此，正山人种被誉为“松烟香桂圆汤”。叶底要古铜色，芽叶要嫩，软，有光泽。
二、正山小种的保存方法：
4、 要想喝好茶，光靠光学鉴别茶叶的好坏是不够的。选好优质茶叶后，知道如何存放也很重要。掌握了鉴别茶叶品质的方法，才能让我们喝到好茶，学会如何储茶，才能让我们一直有好茶。
5、 首先，储存茶叶时，要注意避光，适当的温度和湿度。
6、 保存正山小种的时候，可以把茶叶放在密封好的锡罐或者铁罐里。最好先将茶叶放入铝箔袋中，挤出多余的空气，然后封口，最后放入铁罐中，盖上盖子，存放在书房或茶几上方的阴凉处。
7、 冰箱冷藏也是可以的，但不建议，因为冰箱里有一定的湿气，所以如果不注意，茶叶就会受潮。
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