大家好,小可来为大家解答以上问题。建德苞片茶怎么样?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 建德苞片茶,又名兖州苞片茶,属于半烘炒绿茶。产于浙江省杭州市建德市(古称兖州)梅城、三都一带的山沟里。多次被评为浙江省优质名茶,获得浙江省名茶证书。
2、 建德苞片茶创建于1870年。发源于建德三都小里埠和梅城东莞。它有着悠久的发展历史。其制作方法起源于四川的蒙顶茶和安徽的黄崖茶。原来是黄茶。
3、 近年来,有关单位进一步开发苞叶茶,改进采摘方法,改革加工工艺,将炒黄茶改为半炒绿茶。继承了芽茶的独特风格,并适应先进的采收技术,工艺独特,成品茶形质俱佳,富有美感。
4、 建德苞片茶外观黄绿色完整,短而壮,茶叶上有一层薄薄的绒毛;内在香气清亮高;底叶黄绿相间,茶汤清澈明亮。冲泡时,因重心远离芽尖,偏向基部一端,故芽尖向上,形似含苞待放的兰花,漂浮在清澈明亮的茶汁中,似玉笔凌风,十分优美。它以其独特的外观、优良的品质和幽香而闻名。
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