中国营养学会会员、国家高级食品检验师王思露告诉记者：“通俗来讲，海盐并不神奇，就算没有海盐，吃其他盐就行。”阅读全文>>>公开数据显示，从食盐供需来看，2017-2021年我国食盐产量整体上呈现增长态势，2021年我国食盐产量约为1227.3万吨，同比增长1.99%；2022年我国食盐产量约为1241万吨；预计2023年产量达1290万吨。 对此，中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室副主任张宇在科普中国发文回应指出，碘盐中的碘、碘化钾含量都不高，两者都不具备防辐射作用，并且过量摄入碘、碘化钾还容易导致碘中毒，甚至危及生命。 张宇说，食用盐生产过程需遵循食品安全规定，有关部门已经启动了对相关区域海水放射性的监测工作，公众没有必要过分担忧。
来源：TOOM舆情监测
