8月科学教育网小李来为大家讲解下。西单好吃的美食推荐，西单的好吃的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
艹 我怎么这么美 晚上西单吃了好多好吃的，北京好冷啊，来看见视频里的自己，我怎么这么好看#北京#
#我的生活也是头条#
疫情高峰时段官方宣布已过去。人们生活微微松口气。人间烟火在大街小巷渐浓。适逢春节来临，闲来走进西单“天源酱园”，
“天源酱园”创业于清代同治八年，是典型的京城酱菜，享有很高信誉。据历史考证，腌制酱菜用料十分考究，腌制加工很精细，腌制酱菜过程是一种历史传承也是天源生存之道。
老北京人每逢春节都要炒一道极品酱瓜菜肴，放在冰箱内，需要小酌时或喝粥都能派上用场，味道鲜美，透着咸香。
做法也有多种，现料己备齐和大家分享。
酱瓜，大葱，花生米，瘦肉丝准备就绪。按先后顺序依次，酱瓜洗净切丝，大葱斜刀切粗丝（葱要多放，量大好吃），花生米泡发煮半生熟。依次炒肉丝→酱瓜丝→花生米→葱→出锅→大功告成。
可少许麻油， 鸡精，根据喜好！
我小时候西单路口西北有一家公义号食品店，就有桂香村糕点柜台，排队买它家的糕点落异不绝。再往北走辟柴胡同东口路西还有它家的熟食加工厂。叉烧肉的香味儿都能飘散出来。现在西城区没有几个桂香村的门店了，所以大家很少知道，它家的点心其实挺不错的。尤其是叉烧肉好吃，果酱合好吃！
不谢[作揖][作揖]//@我的生活花絮:感谢专业的点评[赞][赞][害羞]//@有知识就有健康:作者对印象深刻的北京西单豆花庄的描述深入浅出！为什么这么说?1:距离长安街100米的东面就是豆花庄；2:饭店里有难忘的好吃的担担面，酸辣粉，酸辣黄瓜条；3:跟夫人一起吃京东肉饼；4:后来听说饭店搬迁了，再也吃不着酸脆的黄瓜条了，但那酸爽的味蕾永远保存在记忆中；所以对豆花庄描述画龙点睛！深入浅出[作揖][作揖]
我的生活花絮
西单的豆花庄
作者对印象深刻的北京西单豆花庄的描述深入浅出！为什么这么说?1:距离长安街100米的东面就是豆花庄；2:饭店里有难忘的好吃的担担面，酸辣粉，酸辣黄瓜条；3:跟夫人一起吃京东肉饼；4:后来听说饭店搬迁了，再也吃不着酸脆的黄瓜条了，但那酸爽的味蕾永远保存在记忆中；所以对豆花庄描述画龙点睛！深入浅出[作揖][作揖]
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西单的豆花庄
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