万物皆可糟的上海人”想必对邵万生不会陌生这家从1852年走到现在的老字号昨天（8月28日）南京东路店重新开业第一天现场人山人海大热天无论是买瓶糟卤自己做还是买点现成的糟货都让人觉得幸福感满满南京东路店更新换代宛如小小博物馆走进刚装修的邵万生南京东路店门口就是一块2.5米长的LED屏幕邵万生电商部经理沈超介绍这可能是上海食品行业的“第一块屏幕”店里的“邵万生”牌子是曾经捐给上海博物馆1：1复刻的牌匾而收银柜台上，精致灵动的陶塑“把整个黄泥螺腌制、醉制的过程给演示出来了”这次装修后门店也增加了不少新品包括早餐工程项目，共62个有糟香大包、糟香锅贴拇指生煎、糟香大馄饨等等邵万生副总经理严思中表示，此次改造升级，增加了南北货柜台的经营面积，添加了像陈皮、松茸、燕窝等高档的南北货，恢复了邵万生南货店原有的特色。 一位上海阿姨说：“我今天就等着它开张，我要买这里的醉蟹、糟卤、海蜇头、松茸，还有糟的肉松，大概要花掉3000多元，因为这个老字号我绝对信任。” 还有一位专门来买糟卤的上海爷叔表示：“本地人来邵万生买了几十年了，前一阵来看到他们关门，今天买点糟香的东西，这里的特色呀。”“邵万生鲜肉月饼里面，因为是放糟卤的，上海人蛮欢喜吃糟卤的，现在排队的人还不少，再过半个月，排队排两小时都不一定能排到了”。
来源：TOOM舆情监测
