8月科学教育网小李来为大家讲解下。无刺酸菜鱼加盟，正宗酸菜鱼连锁加盟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
#夏日生活打卡季#[微风]无刺金汤黑鱼酸菜鱼的做法。
[微风]野生或品质好的黑鱼，肉质鲜嫩，紧实有弹性，用来做金汤酸菜鱼，口感和味道非常不错，今天分享从黑鱼宰杀处理到做成成品酸菜鱼的详细过程。
[微风]需要准备的食材有一条黑鱼3斤，靓汤酸菜鱼调料1包，鸡蛋1个，花椒5g，料酒10g，泡椒、芝麻、藤椒、辣椒面、盐、葱姜蒜适量。
[微风]黑鱼贴骨片下鱼身，鱼头去掉鱼鳃、牙齿和鱼骨斩块备用。鱼身削去鱼鳞，去掉鱼排鱼鳍，取出鱼肉中的小刺，片成鱼片。用盐抓洗干净。
[微风]鱼片加蛋清、料酒、腌鱼料包（或淀粉和盐）、姜抓匀腌制备用。鱼骨等边角料炒香炒焦加姜片料酒热水煮沸，撇去浮沫后熬成白汤。
[微风]酸菜、泡椒和姜蒜炒香加靓汤调料包和鱼汤煮沸。鱼片用微沸开水煮20-30秒捞出放入酸菜鱼汤中，撒上辣椒面、蒜泥、芝麻、花椒、藤椒、葱段，用200℃热油激发香气。
[左上]更加详细的制作过程请参考我的同步更新视频《无刺金汤酸菜鱼的做法，一条鲜活大黑鱼的家常标准处理方法》，感谢支持。[比心][碰拳][憨笑]#酸菜鱼#
酸菜鱼米线金汤95g*5
无糖无淀粉添加巴沙鱼
市面上真的很少见[捂脸]
鱼无刺、非常新鲜、不碎
收到之后还是冰冻的
之前买过的巴沙鱼煎熟之后直接缩水很多
巴沙鱼属于优质蛋白
脂肪含量非常低
锅里盆少许油煎、蒸、做酸菜鱼、做汤等等都可以
而且不腥！好吃！推荐！
很适合糖友以及减肥、注重健康的人群
【淡水鱼合集】常见淡水鱼的种类和特点！
本文无刺酸菜鱼加盟，正宗酸菜鱼连锁加盟到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
