洋甘菊茶味微苦、甘香，其功效为疏散风热，帮助睡眠，镇定精神，舒缓情绪，其次洋甘菊茶内含物质丰富，可以缓解身体的困乏与焦虑感，同时起到宁神醒脑，生津止渴的好处，适度饮用洋甘菊茶还具有滋润皮肤，抵抗衰老的功效，但体质虚寒者禁忌饮用。
洋甘菊的作用及功效：
洋甘菊味微苦、甘香，明目、缓解失眠，降低血压，可增强活力、提神，同时也能增强记忆力、降低胆固醇、祛痰止咳，可有效缓解头痛，对中和胃酸、舒缓神经有帮助。可消除感冒所引起的肌肉酸痛，能镇定精神、舒缓情绪，提升睡眠质量，还可改善过敏的皮肤。
洋甘菊可帮助睡眠、能消除紧张、舒缓眼睛疲劳，并可缓解焦虑和紧张造成的消化不良，且对失眠、肠胃炎都有所助益、减轻头痛。
洋甘菊很温和，可以舒缓急躁敏感的情绪，帮助睡眠，需要注意的是，洋甘菊虽好，勿过量饮用。
除此之外，洋甘菊还对于神经性疼痛有着很好的止痛效果。不管是神经引起的牙疼、头痛还是背痛，都可以用洋甘菊来舒缓。另外，洋甘菊中的没药醇成分，还可以促进伤口愈合。
最常见的食用洋甘菊的方法是将其泡茶饮用。大家可以用开水将洋甘菊冲泡之后，放至温热的时候饮用。如果觉得洋甘菊茶的气味比较浓，可以适当地加一些蜂蜜调味。
不过，在饮用洋甘菊茶的时候，我们需要注意，洋甘菊茶属于凉性茶，体质偏寒者禁忌饮用。另外，放凉的洋甘菊茶也不建议饮用，可能会对脾胃造成损伤。
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