当日上午，执法人员前往曲江区白土联供饼厂，查看企业证照是否齐全，先后深入到企业的原料仓库、炒馅间、烘烤间等区域，对原料选购、索证索票、生产加工、标签标识、检验出厂等环节进行全流程监管，查看月饼外包装、产品标识是否符合相关法律法规，重点检查商品过度包装、生产销售“天价”月饼等情况，确保消费者购买到安全可靠的“放心月饼”。“月饼生产旺季即将到来，市场监管部门以‘四个到位’强化月饼生产全流程监管。在月饼恢复季节性生产前组织月饼生产企业进行食品安全知识培训，确保培训到位；在恢复季节性生产前要求企业开展企业自查，生产条件达到规范要求才进行生产，并对食品安全管理员进行抽考，确保督促企业严格落实食品安全主体责任到位；从企业的食品生产者资质、生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、贮存及交付控制、从业人员管理、出厂检验等方面开展监督检查，确保监督检查到位；对时令性季节性生产的月饼增加专项抽检，确保专项抽检到位。” 曲江区市场监管局相关负责人表示，下一步该局将联合白土镇综合行政执法办公室，加大执法力度，落实“四个最严”对月饼生产企业开展全覆盖监督检查，为中秋佳节食品安全保驾护航。 今年7月，该局组织开展了地方特色食品“你点我检、服务惠民生”活动，通过网络投票和现场访谈广泛征集群众关心关注的10大类地方特色食品作为抽检重点，根据前期网上投票结果，“白土月饼”等十大类特色食品成为群众最关注的食品。
来源：TOOM舆情监测
