说这话的，是泰和县乌鸡产业发展中心副主任肖志埔，“我们的目标是到‘十四五’末，全县饲养量3000万羽以上，产值突破100亿元！”“泰和乌鸡有2200多年的养殖历史，但大多数人对它的认知还停留在‘乌鸡白凤丸的重要原料’这个层面。也难怪，泰和乌鸡变凤凰，也不过是最近几年的事。” 在浙江大学与泰和县合作设立的乌鸡产业技术联合研究中心，浙江大学动物科学学院博士李文涛道出了第一个“秘诀”。“泰和乌鸡生长速度慢、产蛋量低是出了名的。过去，有些养殖户为提高它的生长速度和产蛋量，会把乌鸡和其他品种杂交。这让乌鸡口感和药用价值都降低不少。” 高标准配套设施一应俱全。“3年前，我们刚开始运营的时候，年产鸡苗260万羽。现在呢，年产2000万羽！用传统方式，一个人照顾3000到5000羽乌鸡就很了不起了。数量上不去，产业咋发展？如今，用现代饲养设备规模化养殖，一个人能管理1万羽以上，生产效率和养殖规模大大提高，成本一下子降了下来。”
来源：TOOM舆情监测
