这主要表现为，城乡居民膳食不平衡问题突出，高油高盐饮食习惯仍然存在；青少年含糖饮料消费逐年上升，全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入不足；居民能量摄入和消耗控制失衡；维生素A、钙、铁等微量营养素摄入不足；等等。 乳制品是人类膳食的重要组成部分，含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙、铁、维生素B2、维生素D等20多种营养素，包含人体所需的大多数营养物质，且乳制品中的营养素组成比例适宜、容易消化吸收、营养价值较高，是各类人群的理想食品，具有促进儿童生长发育、减少营养不良、预防慢性疾病发生、提高人均预期寿命等多重作用。 当前，我国居民全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆的摄入量偏低造成的膳食结构不合理，是营养改善面临的首要问题。
来源：TOOM舆情监测
