玉米10分钟可以煮熟，具体时间取决于玉米品种、成熟度和烹饪方式。
1、品种差异：
甜玉米和糯玉米的烹饪时间不同。甜玉米纤维较细，水沸后煮8-10分钟即可；糯玉米淀粉含量高，通常需要12-15分钟。速冻玉米粒因经过预处理，煮沸5分钟就能食用。
2、成熟度影响：
嫩玉米乳熟期水分充足，大火煮8分钟足够；老玉米需延长至15分钟。判断熟度可用筷子戳玉米粒，能轻松穿透即熟。带苞叶煮可保留更多营养，但需增加2分钟烹饪时间。
3、器具选择：
普通汤锅煮沸后中火10分钟能煮熟整根玉米。高压锅上汽后4分钟即可，节省60%时间。微波炉高火加热带皮玉米需6-8分钟，注意中途翻面。
4、预处理技巧：
将玉米切段能缩短至7分钟煮熟。提前冷水浸泡20分钟可减少2分钟煮制时间。玉米须保留煮制更有营养，但需多煮1-2分钟。
5、火力控制：
水量需完全淹没玉米，大火煮沸后转中火。电磁炉调至1800W火力最适宜。煮制过程加盖可提升热效率，但需留缝隙防溢锅。
