冬虫夏草可通过炖汤、泡酒、研粉、煮粥、泡茶等方式提升吸收效果，其滋补作用与食用方法、体质适配度密切相关。
1、炖汤：
冬虫夏草与老鸭、乌鸡等食材慢炖，能使有效成分充分溶出。虫草素、虫草酸等活性物质在高温下更易释放，搭配肉类蛋白质可增强补肺益肾功效。建议炖煮时间控制在2小时以内，避免过度加热破坏营养成分。
2、泡酒：
50度以上纯粮白酒浸泡冬虫夏草30天后饮用，酒精萃取可提高腺苷类成分溶解度。每日饮用20-30毫升为宜，适用于气血不足人群。药酒需避光保存，高血压患者慎用。
3、研粉：
低温干燥后研磨成粉的冬虫夏草生物利用度更高。粉末可直接含服或装入胶囊，每次用量0.5-1克。此法适合需要精准控制剂量的人群，但需注意防潮保存避免氧化。
4、煮粥：
将整根冬虫夏草与粳米同煮至粥稠，温和的烹饪方式保留多糖成分。可搭配枸杞、山药增强健脾功效，早餐空腹食用吸收最佳。消化功能较弱者宜减少单次食用量。
5、泡茶：
3-5根冬虫夏草用80℃热水反复冲泡，适合日常养生饮用。水温过高会破坏虫草多糖结构，建议每次冲泡10分钟后饮用，可续水3-4次至味道变淡。
冬虫夏草食用期间应避免辛辣刺激食物，配合适度有氧运动可促进营养吸收。阴虚火旺体质者需配伍麦冬、石斛等滋阴药材平衡药性。建议连续食用周期不超过3个月，长期服用需间隔1-2周。选择色泽棕黄、断面有清晰消化线的优质虫草，霉变虫草绝对禁止食用。服用后出现皮疹、腹泻等不适反应应立即停用并咨询中医师。
