女性准备怀孕时补充维生素A有助于预防胎儿发育缺陷并支持母体健康。维生素A对胚胎器官形成、免疫系统发育和视觉功能建立具有关键作用，但需注意避免过量摄入。主要有维持正常视觉功能、促进细胞分化、增强免疫功能、支持生殖系统健康、预防夜盲症等作用。
1、维持正常视觉功能
维生素A是构成视网膜感光物质视紫红质的重要成分，缺乏可能导致暗适应能力下降。备孕期间适量补充可降低胎儿先天性眼疾概率，但动物肝脏等富含视黄醇的食物需控制摄入量，建议通过胡萝卜等植物性食物获取β-胡萝卜素。
2、促进细胞分化
维生素A通过调节基因表达参与胚胎细胞增殖与分化，对胎儿心脏、中枢神经系统发育尤为重要。备孕女性血清视黄醇水平建议维持在0.3-0.7μmol/L，可通过深色蔬菜补充前体物质，避免使用维生素A补充剂过量导致致畸风险。
3、增强免疫功能
维生素A维持黏膜上皮完整性，能降低孕期感染风险。备孕时缺乏可能增加流产概率，但每日摄入超过3000μg视黄醇当量可能引起中毒。建议优先选择菠菜、甘薯等食物来源，合并缺铁时应间隔服用以免影响吸收。
4、支持生殖系统健康
维生素A参与类固醇激素合成，影响子宫内膜容受性。临床研究显示适度补充可改善黄体功能，但孕早期过量可能干扰胎儿肢体发育。计划怀孕前3个月起可通过饮食每日摄入700-750μgRAE，避免同时服用异维A酸等药物。
5、预防夜盲症
维生素A缺乏的早期表现为暗适应延迟，孕产妇缺乏可能加剧贫血和感染。备孕阶段建议每周摄入1-2次富含维生素A的食物，合并妊娠糖尿病者需监测血糖反应。动物性来源每周不超过100g肝脏，植物性来源建议用油脂烹调提高吸收率。
