营养过剩可能增加性早熟风险，主要危害包括内分泌紊乱、代谢异常及生长发育失衡。营养过剩与性早熟的关联涉及脂肪组织激素分泌异常、高热量饮食刺激激素水平、环境内分泌干扰物积累、遗传易感性及心理社会因素。
1、脂肪激素异常：
脂肪组织过量堆积会分泌过量瘦素，该激素可能通过下丘脑-垂体-性腺轴提前激活青春期启动。肥胖儿童血清瘦素水平通常显著升高，这与女孩乳房发育、男孩睾丸增大的临床观察呈正相关。控制体重是干预核心，需减少高脂食物如油炸食品、奶油制品摄入。
2、高热量饮食刺激：
长期摄入超量蛋白质和碳水化合物会升高胰岛素样生长因子-1水平，该物质可协同性激素加速第二性征出现。常见于过量食用红肉、精制糖类及深加工食品的儿童。调整膳食结构为新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白来源如鱼类豆类可降低风险。
3、环境干扰物蓄积：
动物源性食品中可能残留的雌激素类物质，通过食物链在人体脂肪组织富集。这些外源性激素模拟物可干扰内源性激素平衡，尤其常见于长期食用非有机养殖禽类、反季节果蔬的情况。选择当季食材与低脂乳制品有助于减少暴露。
4、遗传代谢倾向：
特定基因变异如KISS1/GPR54系统突变者，在营养过剩状态下更易出现促性腺激素释放激素提前脉冲式分泌。这类儿童往往伴有家族性肥胖史或早发育史，需通过基因检测结合骨龄监测进行早期识别。
5、心理社会影响：
肥胖儿童常因体型遭受歧视，慢性心理压力可能导致下丘脑CRH分泌异常，间接影响性腺轴功能。表现为焦虑抑郁情绪与早熟症状并存，需通过心理疏导结合团体运动改善。
