1、 不同的加工方法，橘皮：去除杂质，切碎。陈皮：去杂，喷水，充分湿润，切丝，晾干。
2、 生理特性不同：橙色：本品呈长条状或不规则细条状，边缘收缩向内卷曲。外表面黄褐色或橙红色，贮存后呈褐色，有黄白色突起或凹陷的油室。内表面黄白色，密被凹形透光点。又脆又脆。芳香，微苦，麻木。陈皮：常剥成数瓣，瓣基相连，有的呈不规则片状，厚1~4mm。外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油腔；内表面黄白色，粗糙，具黄白色或黄棕色束状维管束。稍硬易碎。气，辛辣苦涩。
3、 功效不同，橘子：理气、祛湿、化痰。可用于咳嗽、痰多、积食、酒伤、恶心、反胃、饱胀。陈皮：理气健脾，燥湿化痰。可用于腹胀、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多。
1、 不同的加工方法，橘皮：去除杂质，切碎。陈皮：去杂，喷水，充分湿润，切丝，晾干。
2、 生理特性不同：橙色：本品呈长条状或不规则细条状，边缘收缩向内卷曲。外表面黄褐色或橙红色，贮存后呈褐色，有黄白色突起或凹陷的油室。内表面黄白色，密被凹形透光点。又脆又脆。芳香，微苦，麻木。陈皮：常剥成数瓣，瓣基相连，有的呈不规则片状，厚1~4mm。外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油腔；内表面黄白色，粗糙，具黄白色或黄棕色束状维管束。稍硬易碎。气，辛辣苦涩。
3、 功效不同，橘子：理气、祛湿、化痰。可用于咳嗽、痰多、积食、酒伤、恶心、反胃、饱胀。陈皮：理气健脾，燥湿化痰。可用于腹胀、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多。
1、 不同的加工方法，橘皮：去除杂质，切碎。陈皮：去杂，喷水，充分湿润，切丝，晾干。
2、 生理特性不同：橙色：本品呈长条状或不规则细条状，边缘收缩向内卷曲。外表面黄褐色或橙红色，贮存后呈褐色，有黄白色突起或凹陷的油室。内表面黄白色，密被凹形透光点。又脆又脆。芳香，微苦，麻木。陈皮：常剥成数瓣，瓣基相连，有的呈不规则片状，厚1~4mm。外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油腔；内表面黄白色，粗糙，具黄白色或黄棕色束状维管束。稍硬易碎。气，辛辣苦涩。
3、 功效不同，橘子：理气、祛湿、化痰。可用于咳嗽、痰多、积食、酒伤、恶心、反胃、饱胀。陈皮：理气健脾，燥湿化痰。可用于腹胀、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多。
