您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。科技与生活的内容不到50字，科技与生活资料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、许多人习惯用生冷的自来水煮饭，其实这是不科学的。
2、因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含的人体不可缺少的维生素B1。
3、据测定，用生自来水烧饭，维生素B1的损失数量与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失约30%。
4、如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。
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