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作者 katongshe 发布的文章

淡豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法

淡豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法

淡豆豉具有促进消化、调节血脂、缓解感冒症状的功效,适合消化不良、高血脂人群食用,但脾胃虚寒者需慎用。食用方法可搭配蒸鱼、煮粥或直接入药。1. 淡豆豉由黑豆发酵制成,富含蛋白质、B族维生素及异黄酮。其发酵过程产生的益生...